Brandner Kalbfleisch und Leberle
( Fam. Kegele Florian )
ab 08.Juni 2023
Gasthaus Traube
Genau 120 Jahre nach der Ersteröffnung des Gasthaus Traube in Bürs haben wir – Jana und David Kegele – dieses altehrwürdige Schmuckstück wieder zum Leben erweckt. Vom Mittagsmenü über traditionelle Köstlichkeiten bis zum feinen Abendmenü bieten wir nun alles, was das Genießerherz im urigen Ambiente begehrt.
Moderne Tradition ist, wenn ein junges Unternehmer-Paar ein Gasthaus mit 120-jähriger Geschichte pachten. Diese geschichtsträchtigen Wurzeln des „Trüble“ gepaart mit dem frischen Elan der Gastgeber ergibt ein ganz besonderes Flair, das ab der ersten Sekunde spürbar ist.
Gastlichkeit ist unsere Leidenschaft
Doch nicht nur das Flair und die Ausstrahlung gehen nahe – auch andere Sinne (allen voran der Geschmacksinn!) kommen voll auf ihre Kosten: in rustikaler, heimeliger Atmosphäre bewirten wir euch liebend gerne nach allen Regeln der Kunst und Gastlichkeit. Wir freuen uns auf euch!

Jana und David Kegele
Veranstaltungen
Wir freuen uns sehr, euch auch hin und wieder zu ganz speziellen kulinarischen und unterhaltsamen Veranstaltungen bei uns im Trüble begrüßen zu dürfen.
Bei allen Terminen gilt: nur mit Reservierung bzw. auf Vorbestellung!
Speisekarte
Mittagsmenü
KW 23 (MO/DO/Fr – nur Menü, keine Karte)
Inklusive Suppe | Salat | Dessert – € 14,-
Rustikal: Kalbsrahm Gulasch | Creme Polenta
Vital: Seehecht |Gemüsereis
Vegi: Fusilli | Pesto | Frischkäse
Alternativ: Wiener Schnitzel | Sau | Pommes
Kontakt
Gasthaus Traube | Hauptstraße 50 | 6706 Bürs
kontakt@trüble.at | +43 680 2248 955
Grüaß di! Gerne hören oder lesen wir von euch. Für Reservierungswünsche meldet euch am besten telefonisch – bei Anfragen per Email oder Kontaktformular (spätestens 24 Stunden vorher) müsst ihr auf unsere Bestätigung warten.
Öffnungszeiten
Mo/Do/Fr/Sa: 10:00-14:00 und 17:00-22:00 Uhr
(Küche: 11:30-13:30 und 17:30-21:00 Uhr)
So/Feiertag: 10:00 – 18:00 Uhr
(Küche: 11:30 bis 17:00 Uhr)
Di/Mi: Ruhetag